Cet article contient une collaboration commerciale avec le Roc Seven Biarritz.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
☀️ Une table les yeux dans l’océan, une cuisine solaire aux accents d’Italie et une ambiance estivale qui fait rêver… Bienvenue au Roc Seven, autrefois Les Baigneuses, le spot qui fait battre le cœur de Biarritz cet été ! Installé à quelques pas de la plage du Port Vieux, en lieu et place des anciennes Baigneuses, ce resto-bar nouvelle génération a tout pour devenir ton QG de l’été.
Ce soir-là, on avait envie d’un dîner gourmand, avec la lumière dorée du coucher de soleil en toile de fond. Spoiler alert : on a été servis (et même bien plus que ça) ! Dès l’entrée dans le lieu, on est tout de suite happés par l’atmosphère : déco soignée, ambiance cool sans être prétentieuse, et une vue… waouh. La terrasse panoramique au dernier étage est juste magique.
🍽️ Côté cuisine, le Roc Seven mise sur des assiettes généreuses, pleines de fraîcheur, qui revisitent les classiques italiens avec beaucoup de modernité. On a commencé avec un filet de maigre parfaitement grillé, accompagné de fenouil croquant, de tomates Green Zebra (oui oui, les vertes zébrées !), de radis finement tranchés et de broccolini juste al dente 💚 Un plat aussi beau que bon, qui sent bon l’été.
Et impossible de résister à la Milanese, la fameuse côte de veau panée dorée à souhait, servie avec une roquette pimpée au parmesan, et des orecchiette à la tomate savoureuses 🍅 Une assiette réconfortante et élégante, comme un clin d’œil au meilleur des trattorias italiennes, version océan.
🧁 En dessert, on s’est laissés tenter par le chou praliné au chocolat Valrhona, une dinguerie : croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur. Et bien sûr, un bon tiramisu maison pour finir en douceur… parce que c’est l’été, parce qu’on est en Italie, enfin presque 😉
🎧 Et à l’étage du dessus, la soirée se prolonge avec un cocktail signature en main. Mojito, Spritz twisté, créations maison… il y a de quoi trinquer tout en profitant de la vue sur la mer et de la musique live. Pendant la saison, le lieu propose des DJ sets en fin de journée et des soirées festives ultra conviviales – parfait pour les apéros entre potes ou les afters plus chill, version coucher de soleil.
Ce qu’on aime au Roc Seven, c’est cette ambiance hybride entre restaurant raffiné, bar rooftop stylé et spot où l’on se sent bien. Que ce soit pour un déjeuner, un dîner, un verre entre amis ou une soirée un peu plus festive, c’est clairement une des adresses à cocher sur ta to-do estivale.
📍 Roc Seven – 14 Rue du Port Vieux, Biarritz
🍽️ Restaurant au 1er étage | Bar Rooftop au 2e
🕐 Ouvert tous les jours (midi & soir)
🎧 DJ sets & soirées en saison
👨🍳 Cuisine italienne moderne & créative
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