Cet article contient une collaboration commerciale avec Chez Maritxu.
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🌿 Tu cherches un spot pour te régaler dans un lieu aussi beau que bon ? J’ai trouvé une pépite pour toi : Chez Maritxu, à Anglet. C’est un petit bijou niché juste à côté des serres Mendi, dans un coin ultra verdoyant où la nature est partout. Imagine un déjeuner entouré de fleurs, de plantes, de bonnes odeurs de cuisine maison… oui, c’est aussi idyllique que ça en a l’air 🌸
Ce lieu, c’est un vrai souffle d’air frais. On y vient pour déconnecter, se faire plaisir, et savourer une cuisine de saison qui fait la part belle aux produits locaux (et même ultra-locaux, parfois cultivés juste à côté dans les serres). L’ambiance est détendue, chaleureuse, avec ce petit je-ne-sais-quoi de convivialité basque qui te donne envie de revenir dès que tu franchis la porte.
🥗 Ce jour-là, on s’est laissé tenter par :
🌱 Un maigre grillé parfaitement cuit, accompagné d’asperges vertes croquantes, d’endives fondantes et d’une touche de Bellota pour la gourmandise. Une assiette simple et élégante comme on les aime.
✨ Une côte de veau ultra fondante, avec des blettes de saison et un blé à la moutarde qui relève parfaitement l’ensemble.
🍫 Et le final en beauté : crémeux chocolat, sorbet citron, crème pralinée, et un dessert autour de la fraise qui sentait bon l’été. Un pur bonheur à chaque cuillère 😋
Ce qui rend Maritxu vraiment unique ? C’est cette ambiance jardin d’hiver, entre serres et nature, entre terrasse fleurie et salle lumineuse. Un lieu qui donne envie de prendre son temps, de bien manger, et de profiter du moment. C’est aussi parfait pour un déjeuner en amoureux, une pause gourmande entre copines ou un repas en famille à l’abri de l’agitation. Et si tu veux marquer le coup pour une fête (la fête des pères approche, clin d’œil 👀), c’est le genre d’adresse qui fait son petit effet.
Et bonne nouvelle : les fleurs comestibles sont cultivées sur place, et certaines finissent même dans ton assiette ! Un vrai clin d’œil au slow food, à la nature et aux belles choses bien faites 💚
📍 Chez Maritxu, Allée des Chrysanthèmes, Anglet (juste à côté des serres Mendi)
🕰 Ouvert pour le service du midi – pense à réserver ici : https://www.mendiburu.eu/chezmaritxu
🌿 Cuisine de saison, locale, et pleine de fraîcheur
🪴 Un cadre botanique sublime, idéal pour se ressourcer
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