Le Pays basque voit fleurir de plus en plus de coffee shops et cafés de spécialité, et c’est une excellente nouvelle pour les amateurs de bon café, de pâtisseries maison et de lieux avec une vraie identité ✨
J’ai sélectionné trois nouvelles adresses à découvrir à Bayonne et Saint-Jean-de-Luz. Trois univers différents, mais une même envie : proposer de bons produits dans des lieux où l’on prend plaisir à rester un peu plus longtemps.
📸 Adio – Coffee shop & studio créatif à Bayonne
Installé au cœur de Bayonne, ADIO est bien plus qu’un simple coffee shop. Le lieu mêle café, gourmandise et création dans un univers particulièrement travaillé.
On y retrouve notamment des cafés de spécialité torréfiés localement, accompagnés de pâtisseries maison pour une pause aussi gourmande qu’esthétique ☕🥐
Mais ce qui rend l’adresse particulièrement originale, c’est son côté créatif. ADIO accueille également un studio photo et vidéo, avec notamment un univers autour de la photographie d’iris. De quoi faire de cette adresse un véritable lieu de rencontre entre gastronomie, image et création.
Une belle découverte pour prendre un café, travailler quelques heures ou simplement profiter d’un lieu qui sort de l’ordinaire 👀
📍 9 rue Victor Hugo, 64100 Bayonne
📸 Instagram : @adio.coffee
☕ Cafés de spécialité
🥐 Pâtisseries maison
📸 Studio photo & vidéo
🥐 Epela – Le nouveau coffee shop convivial de Saint-Jean-de-Luz
Direction Saint-Jean-de-Luz pour découvrir EPELA, une adresse pensée autour du café de spécialité, de la pâtisserie maison et du brunch.
Ici, l’idée est clairement de prendre son temps. Le coffee shop dispose d’un espace suffisamment généreux pour venir s’installer confortablement, aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur.
C’est donc une adresse qui fonctionne aussi bien pour un café rapide que pour un brunch gourmand à Saint-Jean-de-Luz le week-end.
Petit détail que les familles apprécieront particulièrement : un espace a également été pensé pour les enfants 👧🧸
Entre une bonne tasse de café, une pâtisserie maison et une ambiance conviviale, EPELA coche pas mal de cases pour une pause gourmande en centre-ville.
📍 19 rue Tourasse, 64500 Saint-Jean-de-Luz
📸 Instagram : @epelacafe
☕ Café de spécialité
🥐 Pâtisseries maison
🥞 Brunch
🌿 Espace intérieur & extérieur
👧 Coin enfants
🌊 Écume – Une pause cosy au cœur de Bayonne
On termine cette sélection avec ÉCUME, une petite adresse pleine de charme installée dans les rues de Bayonne.
Ici, l’ambiance se veut plus intimiste et cosy, avec une cuisine maison qui met à l’honneur les produits locaux.
L’adresse propose également plusieurs options végétales, ce qui permet de satisfaire différentes envies lors d’une pause déjeuner ou d’un moment gourmand.
On imagine facilement venir y prendre un café, s’offrir une pâtisserie ou simplement s’installer pour profiter d’un moment tranquille au cœur de la ville 🤎
📍 2 rue des Carmes, 64100 Bayonne
📸 Instagram : @ecume.bayonne
☕ Café & boissons
🍰 Cuisine et gourmandises maison
🌱 Options végétales
🌿 Produits locaux
☕ Trois cafés, trois façons de prendre le temps
Ce que j’aime particulièrement dans ces nouvelles adresses, c’est qu’elles ne proposent pas simplement du café au Pays basque.
ADIO mise sur la création et l’image, EPELA sur la convivialité et le brunch, tandis qu’ÉCUME joue davantage la carte du petit cocon gourmand.
Trois concepts différents, trois personnalités… et surtout trois nouvelles raisons de faire une pause entre deux balades dans les rues de Bayonne ou Saint-Jean-de-Luz ✨
Que vous soyez amateur de café de spécialité, brunch, pâtisseries maison ou bonnes adresses gourmandes au Pays basque, ces trois cafés méritent clairement une place dans votre carnet d’adresses.
Et toi, lequel vas-tu tester en premier ? ☕️🤎
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